Comment réaliser des nuggets de poulet maison ?
Avec le robot Compact Cook Elite
Petit ou grand, comment ne pas craquer pour des nuggets de poulet maison !?
Les ingrédients
Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...
Ma liste d'ingrédients nécessaires :
- – 300g de blancs de poulet
- – Sel, poivre
- – 10 brins de ciboulette
- – 10 biscottes ou chapelure
- – 2 œufs
Les étapes de préparation
... quelques étapes à suivre et le tour est joué !
Temps de préparation
10 min.Temps de cuison
10 min.Préparation de la recette :
– Positionner la lame à 4 couteaux dans
le bol, ajouter les biscottes et appuyer
sur PULSE 4 à 5 fois pour obtenir de la
chapelure, réserver.
– Ajouter dans le bol le poulet coupé en
morceaux, la ciboulette, le sel et poivre,
et appuyer sur HACHER. Relancer le
programme HACHER une seconde fois si
nécessaire.
– Déposer la chapelure dans un plat rectangulaire.
– Battre les œufs dans une assiette creuse.
– Former des boulettes avec la viande et
les aplatir légèrement.
– Les passer généreusement dans la
chapelure puis dans l’oeuf puis dans la
chapelure une seconde fois.
– Les cuire à la poêle à feu moyen avec
une cuillère d’huile généreuse.
– Servir accompagné d’un ketchup maison
réalisé avec le Compact Cook ( voir la
recette)
Bonne dégustation !
Découvrez des recettes avec le Compact Cook...
