Les ingrédients
Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...
Les étapes de préparation
... quelques étapes à suivre et le tour est joué !
Temps de préparation
10 min.Temps de cuison
10 min.Préparation de la recette :
– Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol, ajouter les biscottes et appuyer sur PULSE 4 à 5 fois pour obtenir de la chapelure, réserver.
– Ajouter dans le bol le poulet coupé en morceaux, la ciboulette, le sel et poivre, et appuyer sur HACHER. Relancer le programme HACHER une seconde fois si nécessaire.
– Déposer la chapelure dans un plat rectangulaire.
– Battre les œufs dans une assiette creuse.
– Former des boulettes avec la viande et les aplatir légèrement.
– Les passer généreusement dans la chapelure puis dans l’oeuf puis dans la chapelure une seconde fois.
– Les cuire à la poêle à feu moyen avec une cuillère d’huile généreuse.
– Servir accompagné d’un ketchup maison réalisé avec le Compact Cook ( voir la recette)
Bonne dégustation !