Comment réaliser un crumble aux fruits rouges ?
Avec le robot Compact Cook Elite
Découvrez les petits secrets d'un dessert gourmand et riche en fruits !
Les ingrédients
Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...
Ma liste d'ingrédients nécessaires :
- 200g de poudre d’amandes
- 200g de cassonade
- 100g de farine
- 150g de beurre
- 1 c. à café de mélange 4 épices
- Pour la compotée de fruits rouges
- Un sachet de fruits rouges congelés de 450g
- 50g de beurre
- 50g de cassonade
Les étapes de préparation
... quelques étapes à suivre et le tour est joué !
Temps de préparation
35 min.Temps de cuisson
20 min.Préparation de la recette :
Pour la pâte à crumble
- Peser le beurre
- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
- Couper le beurre en morceaux l’ajouter dans le bol et lancer le programme 18 (FONDRE).
- Peser le reste des ingrédients.
- Débarrasser le beurre fondu dans un récipient avec bec verseur.
- Ajouter dans le bol du Compact Cook la farine, la poudre d’amande, la cassonade et le mélange 4 épices.
- Lancer le programme 24 (PATE A TARTE).
- Incorporer le beurre fondu au fur et à mesure du programme par l’ouverture sur le couvercle.
- Sortir la pâte du bol.
- Réserver.
Pour la compotée de fruits rouges
- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol et peser les ingrédients.
- Ajouter le sachet de fruits congelés dans le bol avec le sucre et le beurre.
- Lancer le programme 15 (CONFITURECOMPOTE).
- En milieu de programme, préchauffer le four à 220°C.
- Une fois le programme terminé, étaler la compote dans un moule à manqué ou dans un moule à tarte.
- Recouvrir de la pâte à crumble
- Enfourner 15 minutes à 220°C.
Bonne dégustation !