Comment réaliser un chocolat chaud viennois ?
Avec le robot Compact Cook Elite
Un chocolat chaud gourmand pour des après-midi cocooning en famille ! La boisson parfaite.
Les ingrédients
Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...
Ma liste d'ingrédients nécessaires :
- Pour le chocolat
- - 200g de chocolat noir
- - 800g de lait
- - 200g de crème épaisse
- Pour la crème fouettée
- - 125g de crème fraîche liquide à 30 ou 35% de matières grasses placée au réfrigérateur depuis au moins 3h.
- - 125g de mascarpone frais, placé au réfrigérateur depuis au moins 3h.
- - 80 g de sucre glace
- - 1 gousse de vanille bourbon
- - Bol et fouet du compact Cook à placer au frais 1h au minimum avant le début de la recette
Les étapes de préparation
... quelques étapes à suivre et le tour est joué !
Temps de préparation
5 min.Préparation de la recette :
- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
- Ajouter l’ananas congelé, le sachet de sucre vanillé, la cannelle et le lait de coco dans le bol.
- Appuyer sur le programme Pulse.
- Ajouter le litre de jus d’ananas et le rhum dans le bol.
- Appuyer sur le programme Pulse.
- Servir immédiatement.
Bonne dégustation !