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Comment réaliser un chocolat chaud viennois ?
Avec le robot Compact Cook Elite

Un chocolat chaud gourmand pour des après-midi cocooning en famille ! La boisson parfaite.

Les ingrédients

Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...

Recette de chocolat chaud viennois avec la Compact Cook Elite

Ma liste d'ingrédients nécessaires :


  • Pour le chocolat

  • - 200g de chocolat noir
  • - 800g de lait
  • - 200g de crème épaisse

  • Pour la crème fouettée

  • - 125g de crème fraîche liquide à 30 ou 35% de matières grasses placée au réfrigérateur depuis au moins 3h.
  • - 125g de mascarpone frais, placé au réfrigérateur depuis au moins 3h.
  • - 80 g de sucre glace
  • - 1 gousse de vanille bourbon
  • - Bol et fouet du compact Cook à placer au frais 1h au minimum avant le début de la recette

Les étapes de préparation

... quelques étapes à suivre et le tour est joué !

Temps de préparation

5 min.

Préparation de la recette :

- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
- Ajouter l’ananas congelé, le sachet de sucre vanillé, la cannelle et le lait de coco dans le bol.
- Appuyer sur le programme Pulse.
- Ajouter le litre de jus d’ananas et le rhum dans le bol.
- Appuyer sur le programme Pulse.
- Servir immédiatement.

Bonne dégustation !