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Comment réaliser des brownies aux nois de pécan ?
Avec le robot Compact Cook Elite

Réalisez cette recette de dessert gourmand au chocolat en un clin d'oeil !

Les ingrédients

Je prépare ma liste d'ingrédients pour ne surtout rien oublier...

Recette brownie Compact Cook

Ma liste d'ingrédients nécessaires :

  • 200g de chocolat noir
  • 120g de beurre mou
  • 80g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de farine
  • 30g d’amandes émondées
  • 100g de noix de pécan

Les étapes de préparation

... quelques étapes à suivre et le tour est joué !

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Préparation de la recette :

- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol.
- Ajouter les amandes et les noix de pécan et appuyer sur PULSE 1 fois de manière à obtenir des éclats de noix et d’amandes, débarrasser. Ré-appuyer une seconde fois sur PULSE si nécessaire.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Installer la pale de mélange dans le bol du Compact Cook.
- Ajouter le beurre et le chocolat dans le bol.
- Lancer le programme 18 (FONDRE).
- A la fin du programme, ajouter les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine, les noix de pécans et les amandes.
- Mélanger 30 secondes à Vitesse 2 en Manuel.
- Beurrer un plat à gratin carré et saupoudrer de sucre en poudre, pour que le sucre adhère bien à toute la surface beurrée.
- Verser la préparation dans le moule.
- Enfourner 30 minutes à 180°C.
- Conserver au refrigérateur pour une consistance plus dure.

Bonne dégustation !